中國幅員遼闊,，地大物博,，各地氣候,、物產(chǎn),、風(fēng)俗習(xí)慣都存在著差異,，長期以來,，在飲食上也就形成了許多風(fēng)味,。除了大家熟悉的八大菜系以外,，還有一些在中國較有影響的細(xì)分菜系,，如東北菜,，本幫菜,，湘菜等菜系，今天我們要說的就是一道東北名菜——鍋包肉,。