在大草原上，最原始的味道,，莫過于冰煮羊,。它含著濃濃愛意和鄉(xiāng)愁的味道，時常被草原游子們回味著,。冰塊兒托底兒,、大塊兒羊肉鋪陳在冰塊兒上、輔以洋蔥,、大蒜等配菜,，倒上料酒,，蓋上鍋蓋。代替了柴火的電磁爐鍋開始加熱,，冰塊兒慢慢消融,，冰水與肉塊兒慢慢相融，冰煮羊的美味之旅就這樣開始了,。

• 制作方法

  

  內(nèi)蒙古草原上的羊,，啃食青草、甘草等植物,，飲用天然礦泉水,，其肉綠色健康，被譽(yù)為“肉中人參”,。冰煮羊顧名思義就是用冰塊煮羊肉,，下面就介紹一下冰煮羊的做法。

• 奶桶羊肉

  

  領(lǐng)略了內(nèi)蒙古羊肉的另一種“打開方式”,，也會通過內(nèi)蒙古美食的點(diǎn)滴,，領(lǐng)略蒙古民族的豪邁，同時又時時透出那股熱氣騰騰的勁兒,，像極了草原人的性格,。

• N種吃法

  

  羊肉在暖男大廚的手起刀落中，變幻出萬千口味,，真是讓愛吃羊肉的吃貨們口水直流,。

• 北方美食

  

  來到內(nèi)蒙古大草原，不光是感受草原的壯美遼闊,，更要品嘗獨(dú)特的蒙古族風(fēng)味美食,。

• 

  王俊峰

  草原往事總經(jīng)理