26 第二十六期秋風起,,蟹正肥
陽澄湖大閘蟹個體強壯厚實,,煮后呈亮橘紅色,,口味鮮甜,形成與眾不同的四大特點,。
農歷九月的雌蟹,、十月的熊蟹,性腺發(fā)育最佳,。煮熟凝結,,雌蟹成金黃色,雄者如白玉狀,,滋味鮮美,。那么,怎樣挑選一只好蟹,?
詩仙李白將食蟹與美酒轉換成身心羽化的靈感,,釀出了良辰好景的詩意盎然,寫意了他的灑脫人生,,也吊起了讀者們對肥蟹美酒的垂涎之欲,。
大閘蟹年產值的經濟近30億元,大閘蟹經濟,,早已被巴城鎮(zhèn)打造為致富一方百姓的支柱產業(yè),、幸福產業(yè)。
蘇州市陽澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會會長
陽澄湖生態(tài)高效漁業(yè)發(fā)展有限公司 總經理
昆山巴城鎮(zhèn)陽澄湖蟹業(yè)協(xié)會會員
陽澄湖蟹農