11第四季年味兒·大盆菜
粵菜講究味道鮮美,，注重色,、香,、味,、形的整體設(shè)計(jì)。大盆菜作為一種雜燴菜式,，是粵菜中客家菜的代表作之一,。大盆菜薈萃百菜百味,，共冶一爐，講究“和味”,，味和則人和,。盆菜由于用料豐富，便利性強(qiáng),，兼且寓意“盆滿缽滿”,，是不少廣東人春節(jié)家庭聚餐的重要選擇。
