新華社上海11月23日電（記者袁全,、程思琪）記者在23日舉行的上海市新冠肺炎疫情防控新聞發(fā)布會上獲悉,，截至目前,，上海已開展冷鏈?zhǔn)称凡蓸訖z測13萬余件,，新冠病毒核酸檢測結(jié)果均為陰性,。

　　上海市市場監(jiān)管局副局長許瑾介紹了上海市監(jiān)管部門常態(tài)化防控冷鏈?zhǔn)称芬咔?，防范新冠病毒污染風(fēng)險的情況,。

　　一是加強秋冬季常態(tài)化疫情防控工作。上海市場監(jiān)管等部門組織開展了對大型水產(chǎn)品批發(fā)市場（海鮮市場）,、冷凍冷藏肉類,、水產(chǎn)品生產(chǎn)加工企業(yè)、冷庫的專項檢查,，按照國家疫情防控有關(guān)要求,，落實“凍品入庫前必須消殺、作業(yè)人員必須做好防護”的“雙必”措施,。

　　目前,，上海監(jiān)管部門已推進405家冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)、加工,、流通,、倉儲、運輸,、餐飲服務(wù)等生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)納入追溯體系,，累計上傳肉類、水產(chǎn)品及其他冷鏈?zhǔn)称返茸匪輸?shù)據(jù)300余萬條,，實現(xiàn)全流程可追溯管理,。

　　上海市場監(jiān)管部門會同上海衛(wèi)生健康部門對大型農(nóng)貿(mào)市場、超市,、冷庫等重點場所,，以進口冷凍畜禽肉、水產(chǎn)品為重點產(chǎn)品,，按照“天天有采樣,，周周有重點，月月全覆蓋”的工作要求,，開展進口冷鏈?zhǔn)称凡蓸訖z測工作,。至今，開展冷鏈?zhǔn)称凡蓸訖z測13萬余件,，新冠病毒核酸檢測結(jié)果均為陰性,。

　　對2000余名進口冷鏈?zhǔn)称废嚓P(guān)從業(yè)人員，上海組織開展疫情防控和個人防護專業(yè)技術(shù)培訓(xùn),。督促企業(yè)嚴(yán)格執(zhí)行進貨查驗,、索證索票、環(huán)境衛(wèi)生、人員健康管理制度,，嚴(yán)格落實加工制作規(guī)范以及餐飲具清洗消毒等要求,，進一步加強進口冷鏈?zhǔn)称焚A存、運輸,、加工分裝等環(huán)節(jié)的疫情防控工作,。

　　二是圍繞“三點一庫”，形成進口冷鏈?zhǔn)称烽]環(huán)管理,?！叭c一庫”即口岸查驗點、港區(qū)提貨點,、市內(nèi)第一存放點和中轉(zhuǎn)查驗庫或區(qū)域,。

　　上海已篩選出符合條件的公共中轉(zhuǎn)查驗庫1家，34家企業(yè)冷庫被列為首批市內(nèi)“第一存放點”,，實施進口冷鏈?zhǔn)称分修D(zhuǎn)查驗工作,。截至11月22日20時，累計到達“第一存放點”736車（箱）,。累計已查驗622車（箱）,，采集樣本3420件，已出核酸檢測結(jié)果2432件,，均為陰性,。

　　許瑾表示，下一步,，上海將繼續(xù)加強對冷鏈?zhǔn)称啡鞒涕]環(huán)管控工作,，并全力保障市場供應(yīng)。一是督促指導(dǎo)相關(guān)企業(yè)落實主體責(zé)任,，落實冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營過程核酸檢測和消毒,，落實食品從業(yè)人員防護等措施。二是市場監(jiān)管部門持續(xù)開展“三點一庫”全覆蓋檢查,，加強流通環(huán)節(jié)冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管,。三是繼續(xù)加強食品和外包裝風(fēng)險監(jiān)測，聚焦重點場所（大型批發(fā),、零售農(nóng)貿(mào)市場和超市）,、重點環(huán)節(jié)（生產(chǎn)、加工,、銷售）,、重點產(chǎn)品（水產(chǎn)品和肉禽類）,，開展核酸檢測,，做到“應(yīng)檢盡檢”。

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責(zé)任編輯： 薛濤