糧食損失和浪費,，是當(dāng)今時代的巨大挑戰(zhàn),。9月29日是國際糧食損失和浪費問題宣傳日,，聯(lián)合國糧農(nóng)組織稱,，全球范圍內(nèi)約有14%的糧食損失在收獲后到零售前的環(huán)節(jié)。近些年,，我國糧食連年增產(chǎn),，但各環(huán)節(jié)的浪費損耗現(xiàn)象仍存在。據(jù)測算,，我國每年儲藏,、運輸、加工等環(huán)節(jié)損失和浪費的糧食總量超700億斤,，相當(dāng)于2億人一年的口糧,。

　　餐桌之外的糧食浪費，與農(nóng)業(yè)智能化水平不高有關(guān),。比如有媒體報道稱,，不少地方的農(nóng)民都沒有專門的存糧工具，一般就是把地里收回的糧食直接曬在庭院地上,。如此屯糧,，難以避免糧食因受潮、發(fā)霉導(dǎo)致的損耗,，同時也容易遭受老鼠的侵食。在機械化,、智能化水平不斷提高的今天,，減少糧食損失與浪費，也應(yīng)該更加注重智能裝備與智能化,。

　　這些年,，我國農(nóng)業(yè)機械化水平有了質(zhì)的飛躍，極大地解放了農(nóng)業(yè)勞動力,，但客觀而言,，仍面臨智能化水平不高的問題。中國農(nóng)業(yè)機械工業(yè)協(xié)會副秘書長王鋒德表示：“雖然已經(jīng)出現(xiàn)了農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng),、育秧流水線,、植保無人機、聯(lián)合收割機等先進技術(shù)和裝備,，但整體來看,，我國農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的智能化水平還不高，對節(jié)糧的貢獻還有很大提升空間,?！?/p>

　　首先，由于農(nóng)機與農(nóng)藝結(jié)合不緊密，反而導(dǎo)致一些地方出現(xiàn)了“機器傷糧”現(xiàn)象,。我國幅員遼闊,，地質(zhì)地貌條件復(fù)雜，農(nóng)藝技術(shù)不統(tǒng)一,，但農(nóng)機尚未做到分類配套,，尤其丘陵地區(qū)難有好機可用。以玉米為例,，我國種植行距在30至60厘米之間,，加之品種、成熟度,、倒伏情況不一,，造成機械化摘穗漏摘率高。另一方面,，玉米粒較為干,、脆，機收玉米容易掉落玉米粒,，部分玉米機收總損失率和總損傷率仍然較高,。

　　其次，基礎(chǔ)理論研究不足,，基礎(chǔ)數(shù)據(jù)積累不足,，制約了農(nóng)業(yè)智能裝備的發(fā)展。以小麥聯(lián)合收獲機為例,，據(jù)有關(guān)介紹,，目前我國所有機型采用的仍是20世紀(jì)90年代初中國農(nóng)機院基于當(dāng)時農(nóng)藝試驗出來的結(jié)構(gòu)參數(shù)和運動參數(shù)。正因為這些年基礎(chǔ)研究不夠,，數(shù)據(jù)缺失,，小麥聯(lián)合收獲機的設(shè)計參數(shù)沒能“與時俱進”，到了田間地頭容易“水土不服”,。

　　再次,，適用于農(nóng)業(yè)領(lǐng)域智能裝備的傳感器缺乏，智能大腦“缺目少耳”,。王鋒德介紹,，農(nóng)業(yè)領(lǐng)域機械、智能裝備需要3000多種傳感器,，但我國目前僅能提供300多種,。農(nóng)用機械、智能裝備需能適應(yīng)在水田,、泥漿等環(huán)境中作業(yè),，能承受較大震動,，這都對專門性的傳感器提出要求。

　　雖然面臨諸多“成長的煩惱”,，但智能化是農(nóng)業(yè)發(fā)展的大方向,，以智能促節(jié)糧潛力巨大。破除“煩惱”的鑰匙,，或許就蘊含在“煩惱”里,。

　　其一，要大力促進農(nóng)機農(nóng)藝再融合,，使二者協(xié)調(diào)發(fā)展,，并貫穿播種、耕耘,、田間管理,、收獲等各環(huán)節(jié)，最大限度實現(xiàn)好種好得,、顆粒歸倉,。比如，可以針對作物的不同產(chǎn)量自動調(diào)節(jié)脫粒間隙的脫粒滾筒,，安裝有籽粒損失監(jiān)測裝置的聯(lián)合收割機,，可以根據(jù)作物生長狀況控制撥禾輪轉(zhuǎn)速的割臺等。這些都能有效降低收獲環(huán)節(jié)的糧食損失率和損傷率,。

　　其二,，要加大基礎(chǔ)理論研究投入，用中國農(nóng)機支撐起中國農(nóng)業(yè)機械化?，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)的科技含量越來越高,，重要農(nóng)業(yè)科學(xué)研究，轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)研究追隨國外的“跟跑者”地位,，立足我國農(nóng)業(yè)現(xiàn)實，做能服務(wù)于東北黑土地,、西南丘陵等“接地氣”的理論研究,，能為智能化轉(zhuǎn)型升級做準(zhǔn)備。

　　其三,，要推動國家標(biāo)準(zhǔn)等相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的制修訂,，進而帶動新技術(shù)新裝備的推廣應(yīng)用。比如,，先進傳感器數(shù)據(jù)接口,、變量作業(yè)智能裝備、作業(yè)決策支持模型,、農(nóng)機信息化數(shù)據(jù)平臺等,，都需要國家標(biāo)準(zhǔn)來支撐。日前，國家糧食局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,，將組織修訂大米國家標(biāo)準(zhǔn),，按修改后的大米國家標(biāo)準(zhǔn)測算，每年可減少加工環(huán)節(jié)大米損失250億斤左右,。

　　最后,，要加強農(nóng)機農(nóng)藝培訓(xùn)，讓機械化,、智能化裝備成為“新農(nóng)具”的同時,，也要讓農(nóng)民成為技能武裝頭腦的“新農(nóng)人”。當(dāng)前的農(nóng)業(yè)生產(chǎn),，正在從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型,，使用者操作水平參差不齊，也會影響農(nóng)業(yè)智能裝備“功力”的發(fā)揮,，盡快掌握智能技術(shù)也至關(guān)重要,。

　　（新華每日電訊評論員王若辰）

【糾錯】

責(zé)任編輯： 王佳寧