新華社石家莊9月23日電? 題：“紅馬甲”下館子

　　新華社記者李繼偉

　　平日很少到飯店就餐的劉春芳,，最近卻經(jīng)?！跋吗^子”。一到飯點,，他就頭戴小紅帽,、身穿紅馬甲,，穿梭在各飯館,、酒店，用通俗易懂的順口溜,、三句半開展“文明餐飲喊話”,。

　　劉春芳今年63歲，家住河北省邢臺市任澤區(qū),。他說,，自己小時候餓過肚子，懂得糧食的珍貴,，雖然現(xiàn)在生活水平提高了,，但珍惜糧食的好傳統(tǒng)不能丟，他不僅自己踐行“光盤行動”,，還成為一名“紅馬甲”文明餐飲志愿者,，帶動家人、朋友和更多的人以節(jié)約為榮,、拒絕餐飲浪費,。

　　“像劉春芳一樣活躍于餐館、街區(qū),，積極傳播舌尖文明的‘紅馬甲’志愿者,，在任澤區(qū)還有2000多名?！比螡蓞^(qū)委常委,、宣傳部長韓瑞說，任澤區(qū)組建起區(qū),、鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）,、村（社區(qū)）三級“紅馬甲”文明餐飲志愿服務隊，通過發(fā)放倡議書,、開展勸導活動,、簽訂商家承諾書等形式，推動形成文明餐飲良好社會風尚,。

　　“以前請朋友吃飯,，菜點多了吃不完，白白浪費不說,，錢包還扛不住,。”正在用餐的市民吳憲軍非常支持“紅馬甲”們的文明餐飲倡議,，他表示,，自己以往礙于“面子”，現(xiàn)在則做起了“光盤達人”，按需點菜,，堅決杜絕“死要面子活受罪”,。

　　在任澤區(qū)，“紅馬甲”下館子,，不僅帶動消費者們養(yǎng)成節(jié)約糧食的好習慣,，更促使不少餐飲店推出文明餐飲配套“組合拳”，讓“光盤”效果更顯著,。

　　“我們在餐桌中央擺放有‘節(jié)約為榮’提示語的桌牌,，服務員也學習‘紅馬甲’提醒顧客適量點菜、文明用餐,，后廚還推出了‘半份菜’‘小份菜’等菜品形式,。”任澤區(qū)渚陽宴府飯店負責人李朋旭告訴記者,，他們借助“紅馬甲”帶來的文明餐飲新風,，推出的文明餐飲新措施不僅進一步營造了節(jié)儉用餐的好風氣，飯店的餐廚垃圾也明顯減少,。

　　據(jù)了解,，今年以來,，任澤區(qū)“紅馬甲”志愿服務隊共開展“厲行節(jié)約,、反對浪費”集中服務活動180余次，發(fā)放倡議書48000多份,，評選出首批“文明餐桌”示范飯店16家,，文明餐飲、節(jié)約為榮的氛圍日漸濃厚,。

【糾錯】

責任編輯： 王萌萌