新華社上海9月11日電?題：以消費促產(chǎn)業(yè)升級 脫貧路上的“東店西廠”模式

　　新華社記者黃安琪

　　早晨來一包藜麥營養(yǎng)簡餐粉，中午喝一杯玫瑰桑葉茶，晚餐用一勺巴旦木油炒菜……新疆特色產(chǎn)品提升了城市白領(lǐng)的生活品質(zhì),，而在另一頭,，城市消費也帶動了新疆貧困地區(qū)脫貧脫困,。

　　一些來自東部發(fā)達地區(qū)的民企扎根西部貧困地區(qū),，在尋求自身發(fā)展的同時，積極助力當?shù)孛撠毷聵I(yè),。

　　上海閩龍實業(yè)有限公司就是其中之一,。這家農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的上海龍頭企業(yè)成立于1995年，做南北貨起家,，是第一批落戶新疆喀什的上海援疆企業(yè)之一,。

　　從2011年發(fā)展至今，閩龍實業(yè)在新疆當?shù)匾褤碛?200畝有機紅棗種植基地以及占地面積340畝的生產(chǎn)加工產(chǎn)業(yè)園,，打造了4條生產(chǎn)線,，帶動當?shù)?500多戶農(nóng)戶增收，300多人穩(wěn)定就業(yè),，并托底包收20個貧困村貧困戶的特產(chǎn),。

　　“喀什地區(qū)的水果資源得天獨厚、聞名遐邇,，但很難運出來,，附加值也不高?！遍}龍實業(yè)董事長鄭金龍告訴記者,，2018年，他們引進了國際上較為先進的FD凍干技術(shù)和設(shè)備,，進入深加工領(lǐng)域,，提高初級農(nóng)產(chǎn)品附加值。

　　“現(xiàn)在當?shù)卮罅渴a(chǎn)的蘋果,、冬棗,、甜杏、西梅,、哈密瓜、無花果等都可以深加工,，既解決了鮮果來不及賣,、難儲存的問題，又可滿足上海市場的消費需求,?！编嵔瘕堈f。

　　除了引進先進的技術(shù),，上?！翱萍?民企”團隊還給新疆送去了致富“新物種”——藜麥。

　　藜麥,，原產(chǎn)于南美洲安第斯山區(qū),，富含豐富的蛋白質(zhì)與氨基酸,，是近年來備受推崇的“網(wǎng)紅”健康食品，其市場價格遠高于其他谷物,。

　　2018年,，在充分評估的基礎(chǔ)上，中科院上海植物逆境生物學研究中心在喀什地區(qū)莎車縣實施“耐逆農(nóng)作物高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)育種及示范種植研究”項目,。

　　2019年8月,，藜麥迎來收割期，小面積測產(chǎn)達到畝產(chǎn)210公斤,。今年,，在種質(zhì)材料進一步篩選、栽培技術(shù)進一步改造的同時,，藜麥春播擴展至疆內(nèi)12個縣市,、30余個種植點，面積達9600畝,。

　　栽培成功后,，打開銷路至關(guān)重要。只有發(fā)展產(chǎn)品的深加工,，才能提高附加值,，滿足目標市場的需求，變“產(chǎn)品”為“商品”,。

　　“通過前期的樣品試產(chǎn),，我們發(fā)現(xiàn)藜麥的皂苷，也就是外種皮會影響產(chǎn)品的口感,。因此,，與核桃、巴旦木等的加工設(shè)備只需去殼不同,，藜麥加工設(shè)備必須將果殼和皂苷同時剔除,。”鄭金龍說,。

　　深加工是一個技術(shù)活,，發(fā)展深加工就要為當?shù)嘏嘤恢Р蛔叩募夹g(shù)人才隊伍?！暗浆F(xiàn)在我還記得多年前首批員工到崗時的場景,，培訓人員一遍遍叮囑規(guī)章制度和要求，手把手教工人使用生產(chǎn)車間的各種設(shè)備工具,?！编嵔瘕堈f，如今，這批員工已經(jīng)徹底實現(xiàn)了從農(nóng)民到產(chǎn)業(yè)工人的轉(zhuǎn)變,。

　　經(jīng)過多年培養(yǎng),，如今不少本土人才有了獨當一面的能力。今年復(fù)工之初,，車間主任買買提率領(lǐng)清一色的本土技術(shù)工人獨立完成了百萬元級的加急訂單,。

　　據(jù)全國工商聯(lián)“萬企幫萬村”精準扶貧行動臺賬統(tǒng)計，截至今年6月底,，上海488家民營企業(yè)通過多種途徑幫扶全國1334個村,，幫扶人數(shù)達37.86萬人。其中產(chǎn)業(yè)扶貧（村級）項目總額4.25億元,，消費扶貧采購銷售1.3億元,。

　　“對企業(yè)來說，這不僅是生意,，還必須有情懷,，更要有責任感?！鄙虾Ｊ泄ど搪?lián)相關(guān)負責人表示,，民企將自身優(yōu)勢和對口地區(qū)實際需求結(jié)合，在發(fā)掘優(yōu)品,、產(chǎn)業(yè)鏈打造,、渠道拓寬等領(lǐng)域深耕細作，實現(xiàn)企業(yè)和當?shù)卣?、居民共贏,，這才是可持續(xù)的。

【糾錯】

責任編輯： 王佳寧