為了在全社會營造浪費可恥,、節(jié)約為榮的氛圍,，使厲行勤儉節(jié)約、反對鋪張浪費成為教師,、學生的自覺行動,，多所高校開展“光盤行動”，杜絕舌尖上的浪費,。

　　首都經濟貿易大學餐飲服務中心面向全校就餐師生開展厲行節(jié)約,、反對浪費的“光盤行動”,，讓勤儉節(jié)約理念深入人心。學校以“珍惜糧食,、避免剩餐,、從我做起、拒絕舌尖上的浪費”為主題,，向全校師生發(fā)出倡議書,，并通過在餐廳張貼宣傳標語等形式，引導就餐師生厲行節(jié)約,。學校食堂采取制售小份菜,、菜品烹制從大鍋轉為小鍋、多次少炒等方式避免浪費,。同時加強學生教育,，讓節(jié)儉觀念入腦、入心,。

　　中國農業(yè)大學在校園里開展系列活動,，引導就餐學生厲行節(jié)約、反對浪費,。學校食堂推行半份菜,、小份菜，引導師生合理購餐,，在保證營養(yǎng)均衡的同時減少浪費,。目前，中國農業(yè)大學學校食堂所有菜品均可只打半份或擇口味拼盤,，確保就餐師生按需取量,，避免浪費。未來,，中國農業(yè)大學將積極開展職工培訓,，進一步增強食堂工作人員節(jié)約意識，營造健康,、營養(yǎng)、文明,、節(jié)儉的用餐氛圍,。

　　北京林業(yè)大學積極推進“光盤行動”，倡導全校師生努力養(yǎng)成文明用餐的良好習慣,。北京林業(yè)大學還號召青年學生及社會公眾運用行為心理學研究中發(fā)現(xiàn)的“21天效應”,，即一個好習慣的養(yǎng)成與鞏固需要21天，在衣,、食,、住,、行等各方面養(yǎng)成低碳環(huán)保的好習慣，逐漸達到零浪費的效果,。

　　復旦大學通過開展糧食安全主題宣傳和體驗后勤等活動,，倡導厲行節(jié)約，反對鋪張浪費,。學校號召師生珍惜糧食,，共建節(jié)約型綠色校園。復旦大學在各校區(qū)食堂附近定點設攤,，向師生宣傳“糧食安全”和“浪費可恥,，節(jié)約光榮”理念，還安排實踐機會,，讓學生體驗食堂餐盤回收等后勤工作,，了解食堂每日處理剩余餐食情況，強化節(jié)約意識,。廣大師生積極響應有關活動,，大家一致認為，節(jié)約糧食人人有責,，節(jié)約糧食人人有利,；“光盤行動”從我做起，要為糧食安全盡一份力,。

　　中國海洋大學弘揚艱苦奮斗,、勤儉節(jié)約的優(yōu)良作風，制定實施細則,，推進厲行節(jié)約,。學校向全校近3萬名師生發(fā)出“光盤行動”倡議，同時,，從就餐環(huán)境到設計菜品,，再到多樣化的就餐模式和餐飲服務，建立起完整,、透明的餐飲管理數(shù)據(jù)鏈,。學校師生將勤儉節(jié)約落到實處，按需點餐,，制止浪費,。（記者 趙婀娜）

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責任編輯： 薛濤