6月7日，國務院食品安全委員會辦公室會同公安部,、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部,、衛(wèi)生健康委、海關(guān)總署,、市場監(jiān)管總局在北京舉辦2020年“世界食品安全日”中國主場活動,。國家市場監(jiān)管總局食品安全總監(jiān)王鐵漢在活動中表示,，中國食品安全狀況總體保持穩(wěn)中向好的態(tài)勢，一些食品安全突出問題治理取得積極成效,。

　　2019年,，市場監(jiān)管總局完成國家食品安全監(jiān)督抽檢24.4萬批次，覆蓋33大類食品,，檢驗食品安全國家標準指標558項,，食品安全抽檢的總體合格率為97.6%，與2018年持平,。其中,，日常消費量大的食品合格率繼續(xù)保持高位。肉制品抽檢合格率為97.0%,，較2018年提高0.5個百分點,；糧食加工品、食用油,、嬰幼兒配方乳粉抽檢合格率分別為98.8%,、98.9%、99.8%,，與2018年持平,。

　　市場監(jiān)管總局食品抽檢司有關(guān)負責人表示，通過專項整治,，餐飲食品,、淀粉及淀粉制品的抽檢合格率分別較上年提升0.9和2.3個百分點，均達到97%,；非法添加非食用物質(zhì)檢出率為0.02%,。其中，嬰幼兒配方乳粉中“三聚氰胺”連續(xù)11年零檢出,。

　　“食品安全沒有‘零風險’,，但市場監(jiān)管部門始終堅持‘零容忍’?！笔袌霰O(jiān)管總局食品抽檢司有關(guān)負責人介紹，對于抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格食品,，均由屬地市場監(jiān)管部門依法對該批次產(chǎn)品采取了封存,、下架、召回,、核查處置等措施,，著力防控和化解食品安全風險。

　　“中國食品安全工作雖然取得了長足進步,，但仍然面臨不少困難和挑戰(zhàn),，需要常抓不懈,、久久為功?！眹鴦赵菏称钒踩瘑T會辦公室主任,、市場監(jiān)管總局局長肖亞慶在活動中強調(diào)，“世界食品安全日”倡導“食品安全,，人人有責”,，與中國食品安全社會共治理念高度契合。

　　“我們將統(tǒng)籌做好常態(tài)化疫情防控和復工復產(chǎn)復課復市工作,，落實‘六穩(wěn)’‘六?！蝿眨瑘允厥称钒踩拙€,，促進食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,。”肖亞慶說,，“企業(yè)要履行好主體責任,，尚德守法，誠信自律,，保證上市產(chǎn)品質(zhì)量安全,；公眾要積極參與監(jiān)督，專家學者要加強科普宣傳,，幫助公眾解疑釋惑,；消費者要增強維權(quán)意識，掌握食品安全知識,，共建餐桌文明,，努力形成人人有責、人人參與,、人人共享的社會氛圍,。”

　　市場監(jiān)管總局食品抽檢司有關(guān)負責人表示,，未來將持續(xù)加大食品安全抽檢力度,，緊盯重點食品、重點指標,、重點區(qū)域,，對檢出不合格食品跟蹤抽檢；持續(xù)增強食品安全風險管控能力,，加強與農(nóng)業(yè)農(nóng)村,、衛(wèi)生健康、海關(guān)等相關(guān)部門信息互通,，完善食品安全全程監(jiān)管機制,；持續(xù)加大監(jiān)督抽檢信息公開和風險交流,，完善監(jiān)督抽檢信息分類公布和加強抽檢信息解讀。（記者孔德晨）

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責任編輯： 周楚卿