新華社武漢2月13日電（記者梁建強）“先和,，快點走,?！?/p>

　　清晨，65歲的蔡正華與老伴殷先和早早就起床了,，匆忙趕去搭乘早班車。新春時節(jié),，他們打算做一桌特殊的“團圓飯”,。

　　蔡正華是湖北省咸寧市嘉魚縣人，是一名“老電工”,，曾在基層供電所工作了40年,。兒子蔡亞軍，也是電力系統(tǒng)職工,，在簰洲灣供電營業(yè)所擔任主任,。最近5年的5個除夕，因為需要在所里值班,，蔡亞軍很難與家人團聚,。

　　最近幾天，湖北迎來降溫天氣,，氣溫陡降,。蔡正華和老伴商量，去看望一下兒子,，順便也在簰洲灣鎮(zhèn)給兒子做頓飯,。為了準備好這桌“團圓飯”，蔡正華夫婦趕上早班車,，不到8點就從縣城抵達了簰洲灣鎮(zhèn)的菜市場,。

　　蘆花雞、黃牛肉,、臭豆腐,、紅菜薹……除了這些，最關(guān)鍵的是,，蔡正華選中了一條9斤多重活蹦亂跳的大青魚,。

　　選擇買魚，是蔡正華打算“秀一下”從父輩手里傳承下來的老手藝,，做一道獨具特色的簰洲圓子,。

　　簰洲圓子是嘉魚非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，在當?shù)?，有“無圓不成席”的俚語,。千百年來，在簰洲灣的風俗中,，每逢佳節(jié)或團聚,，必備簰洲圓子。

　　“亞軍從小就喜歡吃我做的圓子,，他現(xiàn)在也學會了做圓子的手藝,。不過,，他到簰洲灣供電所當主任后，工作忙了很多,，很久都沒顧上做了,。”蔡正華告訴記者,。

　　兩位老人拎著新買來的菜來到供電所時,，蔡亞軍的愛人與兒子也趕到了。值班結(jié)束后,，蔡亞軍來到廚房,，從父親手中接過大青魚說：“今天讓我練練手藝?！?/p>

　　宰魚,、刮鱗、剔骨,、去皮……蔡亞軍正在忙碌時,，留所值班的駱訓調(diào)前來報告情況——“大垸村一組留守老人李婆婆說她家里的插座不通電，我去看看,?！?/p>

　　“我們一起去?！狈畔率种械牟说?，蔡亞軍與駱訓調(diào)一道趕往現(xiàn)場。

　　從大垸村檢修完故障返回時,，蔡正華已經(jīng)將簰洲圓子蒸好,。掀開蒸籠，一股魚圓的清香撲鼻而來,。

　　飯桌上,，清蒸臘魚、紅燒臘肉,、苕粉燉雞,、小炒黃牛肉、油炸臭豆腐,、清炒紅菜薹等已經(jīng)擺好,。

　　看著家人年三十精心準備的菜肴，蔡亞軍滿是歉意：“春節(jié)了,，返鄉(xiāng)的人多,，供電的負荷重,，小故障多,，最近總是在忙,，沒顧上家里，讓你們辛苦了,?！?/p>

　　“我們都理解！來來來,，快吃飯,。”蔡正華張羅著讓一家人坐下,。

　　一家人歡聚開席,。蔡亞軍拿起筷子，準備夾一個圓子,，還沒等夾起,，他口袋里的手機又響了——劉家堤村附近的線路出現(xiàn)故障，需要盡快處置,。

　　“我馬上到,。”蔡亞軍放下筷子,。

　　“沒事,，你先去忙，我把圓子給你熱著,?！辈陶A說。

　　端起熱氣騰騰的圓子,，老蔡把蒸籠重新放進鍋里保溫,。一旁，蔡亞軍已經(jīng)匆忙出門了,?？粗鴥鹤拥谋秤埃心敲匆凰查g,，老蔡想起了二十多年前的自己,。

　　今年春節(jié)期間，咸寧市累計用電量12658.16千瓦時,，同比增長12.22%,。春節(jié)假期，和蔡亞軍一樣,，電力職工們始終堅守在崗位上,。他們用舍小家為大家的奉獻，守護著萬家燈火,，讓更多人有了一個亮堂堂的新年,。

【糾錯】

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