新華社濟南６月２６日電（記者陳國峰）早早把大蒜收完,，鮮蒜還沒干透，山東金鄉(xiāng)雞黍鎮(zhèn)西李村的王小存就把１６０００多斤大蒜以０．９元／斤的價格全部賣掉了,。

　　收購價不到１元／斤，這是全國大蒜主產(chǎn)區(qū)之一金鄉(xiāng)縣當前的大蒜行情,。記者采訪多名蒜農(nóng)得知,，把人工,、蒜種、化肥,、地膜、澆灌等成本折算下來,，一斤大蒜賣到２元左右才能保本,。

　　明顯是虧本的買賣，王小存為啥賣得這么干脆,？記者從位于西李村西頭的華光集團找到了部分答案,。

　　一進入收蒜季，華光集團的加工廠就開始熱鬧起來,，周邊不少農(nóng)民聚攏到這里。王小存賣完大蒜后,，和村里的其他男勞力來到大蒜收購點,，干些裝車卸車的活，一天下來能掙二三百元,。王小存媳婦也找了個扒蒜皮,、削蒜須的活，手快的時候一天能掙２００元,。

　　大蒜價格的低迷并沒有讓金鄉(xiāng)蒜農(nóng)心慌意亂。西李村３００多戶蒜農(nóng)都可以到大蒜加工廠或交易中心打工,。

　　在距西李村不遠的張寨村,，種植戶袁可順將１０畝大蒜賣光后，選擇到金鄉(xiāng)周邊的縣里收蒜,。像王小存,、袁可順一樣，種植大蒜不再是金鄉(xiāng)蒜農(nóng)唯一的經(jīng)濟來源,。當?shù)卣块T引導農(nóng)民融入種植、收儲,、加工,、銷售等大蒜產(chǎn)業(yè)各環(huán)節(jié)，亦農(nóng)亦工亦商的“三棲”姿態(tài)是如今金鄉(xiāng)農(nóng)民的明顯特征,。

　　蒜價波動因受全國乃至全球大蒜供給影響,，單靠一縣之力實難解決，但可在保護種植戶利益問題上有些作為。金鄉(xiāng)通過下力氣發(fā)展大蒜加工產(chǎn)業(yè),，為蒜農(nóng)開辟了田間地頭以外的增收渠道,。在金鄉(xiāng)蒜農(nóng)眼里，不存在“農(nóng)閑”時節(jié),，除了種蒜,、收蒜，他們依托全縣７００多家儲存加工企業(yè),，變身產(chǎn)業(yè)工人,，一年四季圍著大蒜轉(zhuǎn)。

　　實際上,，金鄉(xiāng)從大蒜種植環(huán)節(jié)就通過發(fā)展套種、間作等種植方式,，規(guī)避老百姓單靠種蒜帶來的收入波動,。金鄉(xiāng)縣農(nóng)業(yè)局副局長劉子乾介紹，經(jīng)過多年引導,，當?shù)厮廪r(nóng)已經(jīng)習慣在種蒜的同時套種棉花,、辣椒、西瓜等作物,，即使種大蒜賠了也不會慌神，還有其他果蔬頂上來,。

　　王小存家９畝蒜田各拿出一半套種棉花和青椒,，一畝青椒可收入３５００元，一畝棉花能賣約２０００元,。

　　比起王小存,，袁可順還多了道“護身符”。種了十幾年大蒜的袁可順已經(jīng)連續(xù)三年投了大蒜價格保險,。

　　金鄉(xiāng)縣物價部門介紹,，今年的大蒜保險目標價格為１．７元／斤,，保險公司將根據(jù)６－８月監(jiān)測的平均收購價，對跌幅部分進行賠付,。當?shù)貙⒈ＹM定為１４０元／畝,，蒜農(nóng)和政府四六開，分別承擔５６元和８４元。目前,，金鄉(xiāng)大蒜投保面積達３０萬畝,，約為全部種植面積的一半。

　　“前兩年大蒜行情好,，保險沒有發(fā)揮作用,，今年這形勢肯定能得到保險公司賠付,。”袁可順氣定神閑地說,，像是吃下了“定心丸”,。

　　眼瞅今年種蒜賠錢了，王小存開始意識到大蒜保險的作用,，“今年政府再號召的時候肯定加入”,。

【糾錯】

責任編輯： 張樵蘇