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　　新華社上海1月11日電 題：生鮮超市扎堆出現(xiàn) “新零售”爭(zhēng)奪戰(zhàn)升級(jí)

　　新華社記者王淑娟、龔雯

　　京東首家生鮮超市7FRESH近日正式開業(yè),，計(jì)劃未來3到5年在全國(guó)鋪設(shè)超過1000家門店,。加上阿里的盒馬鮮生、永輝的超級(jí)物種,、蘇寧的蘇鮮生,、美團(tuán)的掌魚生鮮等，“新零售門店”開始扎堆出現(xiàn),，并在創(chuàng)新模式甚至價(jià)格上互相“叫板”,。生鮮超市爭(zhēng)奪戰(zhàn)升級(jí)，已經(jīng)成為新零售領(lǐng)域的現(xiàn)象級(jí)話題,，新零售到底新在哪,？扎堆出現(xiàn)后未來又將何去何從？

　　“2018年我們會(huì)快速進(jìn)入全國(guó),，春節(jié)前在北京,、上海、杭州會(huì)開出一大堆的店,?！焙旭R鮮生CEO侯毅10日在第二屆新零售峰會(huì)上透露了2018年的“新打法”。除了快速在全國(guó)各大城市開店,，盒馬還將大幅拓展商品品類,，并在全國(guó)乃至全球建立自己的種植、養(yǎng)殖,、捕撈基地,，推出盒馬超級(jí)用戶體系，在線上推出7×24小時(shí)服務(wù)等,?！皬?018年開始，盒馬不單單是一家生鮮電商,，而是滿足消費(fèi)者即時(shí)服務(wù)的生活品類電商,。核心模式線下是引流、體驗(yàn)，線上是真正的銷售,?！?/p>

　　區(qū)別于傳統(tǒng)的大賣場(chǎng)、超市,，盒馬鮮生在很多消費(fèi)者眼里是一家好玩好吃的“網(wǎng)紅店”,，甚至有中介機(jī)構(gòu)打出了“盒區(qū)房”的概念。在剛剛過去的2017年,，還有一批類似的零售新業(yè)態(tài)相繼涌現(xiàn),，比如永輝超級(jí)物種等，2018年伊始,，另一家互聯(lián)網(wǎng)巨頭京東也開出了生鮮超市,，正式布局“新零售”。

　　民生證券分析師馬科認(rèn)為,，在電商的早期,，線上無論是商品的種類還是價(jià)格都給用戶帶來了巨大的沖擊，然而互聯(lián)網(wǎng)流量模式的紅利期已經(jīng)結(jié)束了,，線上企業(yè)急需通過新零售進(jìn)行轉(zhuǎn)型升級(jí),。線上電商平臺(tái)和線下零售商各有優(yōu)缺點(diǎn)，消費(fèi)者卻是在多種渠道出現(xiàn),，所以雙方都在嘗試全渠道模式,。

　　業(yè)內(nèi)認(rèn)為，在消費(fèi)升級(jí)的大背景下,，2018年“類盒馬”的門店會(huì)越來越多,。而盒馬從最初的生鮮不斷探索到更多消費(fèi)領(lǐng)域，預(yù)示了在新的一年里,，零售市場(chǎng)將出現(xiàn)更多創(chuàng)新,。

　　商務(wù)部駐上海特派員向欣表示，當(dāng)前零售創(chuàng)新進(jìn)入了新階段,，創(chuàng)新點(diǎn)比較多的集中于改善消費(fèi)者體驗(yàn),，提供更好的商品和服務(wù)，優(yōu)化供應(yīng)鏈整合,，全品類的擴(kuò)張,，增強(qiáng)消費(fèi)的粘性，降低交易成本,，大數(shù)據(jù)支撐,、跨境經(jīng)營(yíng)，全球化交易等,。“比如線上線下結(jié)合的業(yè)務(wù)模式，吸引了消費(fèi)者的眼球,，各地開出的生鮮超市叫座又叫好,。”

　　紅杉資本中國(guó)基金合伙人劉星認(rèn)為,，“新零售”意味著新人群,、新業(yè)態(tài)、新品牌,、新技術(shù),，這給中國(guó)零售行業(yè)帶來了一次跨越發(fā)展的機(jī)會(huì)，以消費(fèi)者為中心,，然后用大數(shù)據(jù)加人才,、加技術(shù)來構(gòu)建多維交互的人、貨,、場(chǎng)新關(guān)系,。“但這些關(guān)系說得再多,，再炫都沒用,，最后落實(shí)到你是不是給消費(fèi)者帶來了美好的體驗(yàn)，我體驗(yàn)好了才愿意買單,?！?/p>

　　在大潤(rùn)發(fā)飛牛網(wǎng)聯(lián)席CEO袁彬看來，新零售環(huán)境下,，消費(fèi)者習(xí)慣改變了,，購(gòu)買需求也改變了。原來純線上,、線下是割裂的,，線下要打敗線上，線上要反攻線下,，現(xiàn)在是一起牽手,，因?yàn)橄M(fèi)者已經(jīng)沒有線上線下的區(qū)分了。

　　資本的爭(zhēng)相入局,，讓目前以生鮮超市為代表的新零售火藥味十足,。分析認(rèn)為，目前新零售在一線城市的競(jìng)爭(zhēng)還遠(yuǎn)未到紅海的格局,，而且還有大片的二線城市尚待挖掘,，市場(chǎng)仍有很大機(jī)會(huì)和空間。

　　馬科認(rèn)為,，無論是線上,、線下還是以線上和線下融通為主的新零售模式,，都是用戶流量在不同場(chǎng)所之間的遷徙和流動(dòng)，由新零售引發(fā)的產(chǎn)業(yè)重構(gòu)與效率提升將會(huì)成為決定其成敗的關(guān)鍵所在,。不同類型的行業(yè)對(duì)于新零售的布局,，會(huì)將新零售的發(fā)展帶入一個(gè)多元化的發(fā)展?fàn)顟B(tài)。