35第四季陜壩釀皮:鄉(xiāng)愁記憶 家鄉(xiāng)味道
不同食材的相遇,,能夠碰撞出最美的味道,。內(nèi)蒙古巴彥淖爾的名小吃陜壩釀皮就驗(yàn)證了這一道理,。內(nèi)蒙古河套地區(qū)盛產(chǎn)的河套面粉,,在歷經(jīng)了人間煙火氣的洗,、蒸,、煮之后,,再與胡麻油,、芹菜,、柿子,、黃瓜、香菜等各種鮮菜佐料融合,,做出的釀皮筋道爽口,、齒間留香,是地道的解暑良品,。