新華網(wǎng)北京4月28日電（汪亞）2002年研究生畢業(yè)，正直青春年華的她告別大城市的喧囂與繁華,，只身一人來到北京郊區(qū),，扎根牧場，從此與牛相伴,。

　　17年過去了,，當(dāng)初走出校園的青澀姑娘，褪去了懵懂,，用她的一腔熱情和實干鉆研收獲了無數(shù)榮譽——

　　“北京市青年崗位能手”,、“首都巾幗創(chuàng)業(yè)先鋒”、“全國五一巾幗標(biāo)兵”,、“北京市三八紅旗手”,、“全國五一勞動獎?wù)隆薄?“北京市優(yōu)秀黨員”、“全國勞動模范”,、“十九大代表”……

　　她,，就是北京三元種業(yè)公司下屬首農(nóng)畜牧奶牛中心副主任叢慧敏。

　　“五一”國際勞動節(jié)來臨之際,，請跟隨新華網(wǎng)記者,，一起走進叢慧敏的“牛人”生活。

圖為記者穿戴消毒衛(wèi)生裝備進入良種場采訪,。 新華網(wǎng)馮文雅/攝

　　奶牛中心是北京首農(nóng)食品集團有限公司的種牛產(chǎn)業(yè)基地,，是我國建站較早、育種規(guī)模較大,、科技實力較強的奶牛良種繁育及供種基地,，叢慧敏現(xiàn)在的辦公室就這里。記者走進辦公室,，看到被塞得滿滿的書柜和堆放了各種報表文件的辦公桌,，桌上兩只黑白花紋的奶牛模型格外引人注意。

　　 “所有奶牛都會產(chǎn)奶嗎,？”記者盯著桌上的模型發(fā)問,。初次見面略顯拘謹(jǐn)?shù)膮不勖粝仁切α艘幌?，然后說：“當(dāng)然不是，奶牛只有懷孕生寶寶才會產(chǎn)奶的,。”

　　談到奶牛,，叢慧敏的話匣子一下就打開了,，它們是叢慧敏每天工作的主要對象，更是她打了十幾年交道的“老朋友”,。很多時候,，她不僅要在實驗室里負(fù)責(zé)奶牛胚胎技術(shù)研究，更要驅(qū)車80多公里,，去到位于北京郊區(qū)延慶的北京奶牛中心良種場,，跟那里的“老朋友”見見面、聊聊天,，照看它們飲食起居,，有時候，她還要去到國內(nèi)其他省份,，看看外地的“朋友們”,。

圖為叢慧敏和同事交流工作。新華網(wǎng)汪亞/攝

　　找到能產(chǎn)好奶的牛,；通過檢測分析牛奶成分質(zhì)量改進生產(chǎn)飼養(yǎng)方法,；利用自己的專業(yè)知識和豐富經(jīng)驗幫助其他牧場發(fā)現(xiàn)問題、解決問題……叢慧敏的工作說白了就是“相牛人”,、“營養(yǎng)師”,、“翻譯官”……針對不同的工作，扮演不同的角色,。不論是哪種角色或職責(zé),，她總是將自己的滿腔熱情投入到每一項工作中，踐行著“快樂養(yǎng)牛,、健康生活”的小夢想,。

　　培育優(yōu)秀種公牛是奶牛育種工作的重點，找到優(yōu)秀的牛,，讓優(yōu)秀的牛一直優(yōu)秀下去,，并擁有更多優(yōu)秀的后代。叢慧敏告訴記者,，自己從事的胚胎,、凍精研究其實是一項需要長期跟蹤的大數(shù)據(jù)分析工作。

　　 “我們就是要給牛寶寶找優(yōu)秀的牛爸,、牛媽,，找到那些優(yōu)秀基因,，既能產(chǎn)量高又能質(zhì)量好，然后去推廣,。這就需要不停的做實驗,，但是優(yōu)秀種公牛的選育費時費力，選出一頭優(yōu)秀種公牛通常要5,、6年的時間,，不是一兩個月、一兩年就能看出來的,?！?/p>

　　圖為全國最大的種公牛繁育基地、優(yōu)質(zhì)牛冷凍精液和奶牛胚胎生產(chǎn)基地——北京奶牛中心良種場,。 新華網(wǎng)汪亞/攝

　　看似簡單重復(fù)的工作,，卻對耐心、細(xì)心和專業(yè)有著極高的要求,。叢慧敏和她的團隊正是因為具備了這種能沉得下心來做事的性格,，所以一直保持著高質(zhì)高量的成績，奶牛中心每頭奶牛年產(chǎn)奶12噸,，比國內(nèi)平均水平足足多出了4噸多,。

　　“現(xiàn)在我們有了基因組選擇技術(shù)，可實現(xiàn)青年公牛早期準(zhǔn)確選擇,，節(jié)省了時間,，也降低了成本?！睋?jù)了解,，奶牛中心參與的這項技術(shù)研究獲得了2016年國家科技進步二等獎。

　　圖為待檢測的牛奶樣品,，因為添加了化學(xué)試劑所以顏色偏橙色,。新華網(wǎng)汪亞/攝

　　在辦公室簡單的交談后，叢慧敏帶記者來到旁邊的一棟辦公樓,，門口的工作人員正在從手推車上卸下裝滿了橙色乳狀液體的試管,，這也就是叢慧敏的另一項工作——對奶牛產(chǎn)下的牛奶進行化驗分析。除了找到好牛,，還得讓牛吃上好料,，“跟人一樣，我們也會根據(jù)牛的身體狀況合理搭配飲食,，目標(biāo)就是保證奶質(zhì)好,。”每個月首農(nóng)北京奶牛中心都要檢測約8萬份奶樣，對這些來自全國各地的奶質(zhì)進行分析,，通過數(shù)據(jù)對比得出結(jié)果,，再將結(jié)果反饋給牧場，指導(dǎo)牧場飼養(yǎng)過程中需要改進的問題,?！芭e個例子，某牧場樣本中,，我們檢測發(fā)現(xiàn)乳脂低了,，那么牛的食物里可能是吃的草少了，就需要我們減少某類飼料的分量,，增加草的比重?！?/p>

　　作為一名科研人員,，叢慧敏的工作也不僅僅只是做實驗，如今的她還會經(jīng)常走訪其他牧場,，充當(dāng)奶牛和牧場飼養(yǎng)員之間的“翻譯官”,。牛站著的時候在干什么、蹲著的時候又是在干什么,、為什么有些牛不睡覺也不吃東西,、為什么老是蹭來蹭去……這些奶牛的肢體語言，在一般人看來可能不以為意,，但是在有著多年養(yǎng)殖經(jīng)驗和專業(yè)知識的叢慧敏眼里,，卻讀懂了它們想傳遞的訊息。

圖為叢慧敏在檢查奶牛吃的飼料,。新華網(wǎng)汪亞/攝

　　“就拿現(xiàn)在的天氣來說,，你在北方可能覺得還有點涼颼颼的，要穿厚外套,，但是牛不一樣,，它們是需要吹風(fēng)扇的，很多人不理解,，覺得這么冷的天吹風(fēng)扇會感冒吧,？其實不是，每頭牛差不多都有600多公斤,，可以說是個不折不扣的‘大胖子’,，它該多怕熱呀，而且牛雖然站著不動,，但是它會反芻,，胃里也在不停工作，這些都會產(chǎn)生熱量。所以你覺得冷的天氣里,，它其實特別需要吹吹風(fēng)降降溫,。”正是多年來的朝夕相處,，叢慧敏更多的時候會站在牛的角度去考慮問題,，也正是這樣，不管哪里的牧場出現(xiàn)了什么“疑難雜癥”,，只要她去現(xiàn)場看一看,、走一走，總能及時發(fā)現(xiàn)問題并對癥下藥,。

　　從業(yè)至今,，17年過去了，談起奶牛,，叢慧敏的臉上還是抑制不住的掛著笑意,，走了無數(shù)遍的牛舍，不管來多少次,，她還是喜歡蹲下身來,，捧一把飼料，用勁攥一攥,，感受它的濕度,，然后聞一聞草料特有的清氣?！八鼈冋娴暮軅ゴ?，把很多人不吃的東西都轉(zhuǎn)化成對人有營養(yǎng)的牛奶。你知道嗎,，看著那些奶牛趴在‘席夢思’上休息,，對我來說覺得這是一種享受，一種幸福,?！?/p>

　　高爾基說，勞動是世界上一切歡樂和一切美好事情的源泉,。勞動最光榮,，這份光榮屬于所有的勞動者，他們在各個角落,，無論是堅守在什么崗位,，都是用努力和奮斗創(chuàng)造幸福。叢慧敏的小幸福,，讓我們看到她對工作的熱愛,，更看到她用雙手詮釋的職責(zé)和用汗水描繪的人生。

　　致敬，向每一位付出辛勤勞動的人,！

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責(zé)任編輯： 張慶水